Омлет Крестьянский

omlet-krestyanskiy..

Омлет крестьянский

Предлагаю Тебе приготовить весьма простое блюдо омлет крестьянский, но достаточно вкусное и сытное,  на приготовление времени много не отнимает.

Этот рецепт омлета изобрели еще наши бабушки, которые ценили свое время и здоровье своих близких. Омлет может запросто заменить второе блюдо.

Продукты на 4 порции:
1 кг картофеля
200 г твердого сыра
4 яйца
150 мл молока
100 г сливочного масла
2 луковицы
шафран на кончике ножа (шафран и куркума имеют разный вкус)
укроп, соль, перец

 

Приготовление 30 минут:
1. На сковороде на сливочном масле обжарь мелко порезанный лук до слегка золотистого цвета.
2. Картофель очисти и порежь дольками, положи в лук и обжарь до (почти) готовности.
3. Посыпь картофель тертым на крупной терке сыром и рубленной зеленью.
4. Взбей яйца с молоком домашним! (всё-таки омлет крестьянский), но чтобы омлет

omlet-krestyanskiy..

получился нежнее и еще вкуснее возьми вместо молока 2 столовые ложки сметаны и 2 ст.л. майонеза, добавь шафран, посоли и добавь немного перца.
5. Залей картофель и запеки омлет в духовке до румяного цвета (минут 10).
6. Подавай на стол горячим и с овощами.

Приятного аппетита!

3 comments to Омлет Крестьянский

  • 年春最注目  says:

    ХОРОСИЙ ОМЛЕТ!!!

  • Надежда I  says:

    На здоровье! Заходите еще, за новыми рецептами.

  • Марина  says:

    Вкуснейший омлет в моей жизни, который мне приходилось пробовать. Спасибо за рецепт.

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>