Салат Еловая Шишка

Очень красивый с утонченным вкусом миндаля, праздничный салат Еловая Шишка. Своим неповторимым вкусом вдохнет во всех здоровье и праздничное настроение!)

Ингредиенты:
3-4 картофелины
200 г филе копченой курицей
1 луковица
30 г сливочного масла для обжаривания лука
1 свежий огурец
200 г консервированной кукурузы
3 яйца
150-200 г плавленого сыра
100 г грецких орехов
150 г миндальных орешков для украшения

Приготовление:
1. Яйца и картофель отвари и очисти, после чего потри на терке, картофель на крупной, яйца на мелкой.

2. Филе курицы порежь мелкими кубиками.
3. Лук порежь мелко и обжарь до золотистого цвета на сливочном масле.
4. Огурец порежь тонкими полосками.
5. Грецкие орехи измельчи через мясорубку и смешай с плавленным сыром.

6. Все подготовленные ингредиенты смешай (кроме миндаля), по своему вкусу подсоли.
7. На красивом блюде сформируй шишки и укрась их миндалем и веточками зелени (например, розмарина). Для настаивания салат на пару часов поставь в холодильник.
8. И салат Еловая шишка готов к подаче на праздничный стол!

Приятного праздничного аппетита!